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丙酸盐山梨酸及盐磷酸盐柠檬酸盐其他产品

柠檬酸盐

柠檬酸铵

化学名：

柠檬酸铵，柠檬酸三铵

分子式：

C₆H₁₇N₃O₇

分子量：

243.22

特　　性：

白色晶体或结晶性粉末，易溶于水，释放出游离酸。

质量标准：

FCC V , E380 , BP

用　　途：

在食品工业中作缓冲剂，乳化剂。EEC主要用于干酪加工。陶瓷工业中作分散剂，渗透剂。也用于电子工业，水处理剂等。

包　　装：

内衬聚乙烯料袋，外套复合塑料编织袋，每袋净重25kg。

贮存与运输：

本品贮于干燥通风库房中。装卸运输时要轻装轻放，防止包装破损，防止受潮，与有毒物品分开存放。

指示名称	FAO/WHO,1992	Enterprise Standard
外观	白色结晶或结晶性粉末
含量，≥%	97.0	98.5
草酸盐，≤%	0.04	0.04
砷，≤%	0.0003	0.0003
铅，≤%	0.0005	0.0005
重金属，≤%	0.001	0.001
灼烧残渣，≤%	-	0.1
PH值(100wv%溶液25℃)	-	6.5-7.0
硫化物，≤%	-	0.015
氯化物，≤%	-	0.003
磷酸盐，≤%	-	0.002
铁，≤%	-	0.001
钙，≤%	-	0.01

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